Cách làm Cơm Sườn Rim, Chã

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Cơm Sườn Rim, Chã

  • 400 gram Sườn cốt lết
  • 1 trái dừa tưoi
  • Tép mỡ 100gram
  • Hành lá
  • 200 gram Thịt xay
  • Tỏi, hành khô
  • 4 cái trứng vit
  • Bịch bún tàu
  • 100 gram nấm mèo
  • 2 trái cà chua
  • 3 trái dưa leo

Các bước làm Cơm Sườn Rim, Chã

Bước 1

Sườn cốt lết mua về rửa sạch và đặp cho mềm miếng sườn. Sau đó ướp gia vị 1 muổng tỏi, ớt, hành băm, 1 muổng cfê nước mắm + đường + màu dừa + bột ngọt.Ướp cho thấm 15 phút Cơm sườn rim, chã recipe step 1 photo

Bước 2

Kế đến làm chã trứng : Bún tàu ngâm nước lạnh cùng nấm mèo cho mềm, sau đó băm nhuyển.

Bước 3

Thịt băm cho vào cái tô, nêm gia vi hành khô băm, 1 muổng cfê nước mắm + bột ngọt+ chút hạt nêm. Cho bún tàu cùng nấm mèo băm nhuyễn cho vào tô, đập 3 cái trứng vịt vào rui trộn điều tất cả.

Bước 4

Chuẩn bị nồi hấp cách thủy. Cho tô chã vào hấp 20 phút Cơm sườn rim, chã recipe step 4 photo

Bước 5

Khi thấy chã gần chín cho lòng đỏ trứng lên trên mặt phần chã hấp cho ngon, đẹp mắt Cơm sườn rim, chã recipe step 5 photo

Bước 6

Sau khi chã chín. Chuẩn bị rim sườn để ăn cơm

Bước 7

Cho chão nóng cùng chút dầu ăn chiên sườn cho vàng vừa tới, đổ ít nước dừa tươi vào rim sườn cho mềm và thấm gia vị Cơm sườn rim, chã recipe step 7 photo

Bước 8

Sườn rim trong 15 phút,cho phần sườn mềm thấm nước dừa cho ngon Cơm sườn rim, chã recipe step 8 photo

Bước 9

Chuẩn bị dọn cơm tấm, pha nước mắm mặn, ngọt. Mỡ heo thắn làm tép mỡ, hành lá cắt nhỏ chế miếng mỡ vào cho chín hành lá, cơm dọn ra dĩa cùng sườn rim nước dừa và chã hấp. Ăn kèm dưa leo và cà chua. Vậy là ta có phần cơm tấm tại nhà Cơm sườn rim, chã recipe step 9 photo

Bạn nghĩ Cơm Sườn Rim, Chã trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sườn Rim, Chã rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sườn Rim, Chã không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Thịt heo xào chua ngọt

    Thịt heo xào chua ngọt

  • Bắp cải kho chay

    Bắp cải kho chay

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g