Cách làm Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng

  • 100 gr tôm 1 nắng (hoặc tôm tươi bóc vỏ)
  • 150 gr ba rọi heo rừng lai (hoặc heo nhà)
  • 1 khúc hành baro (dài khoảng 1 gang tay)
  • 1 ít xả băm, tỏi băm
  • 4 muỗng canh sữa tươi không đường
  • 1/2 muỗng cafe ngũ vị hương
  • 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu mirin
  • 2-3 (tùy khẩu vị) muỗng cafe đường
  • 1 ít tiêu, ớt bột, bột màu điều, bột ngọt
  • 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe dầu mè, dầu ăn

Các bước làm Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng

Bước 1

Tôm 1 nắng trần nước sôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Thịt rửa sạch, cắt miếng nhỏ như hình. Hành baro cắt lát mỏng. Xả bằm nhuyễn. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 1 photo

Bước 2

Cho tôm, thịt & tất cả nguyên liệu (trừ sữa tươi) bên trên vào tô rồi trộn đều. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 2 photo

Bước 3

Ướp tôm & thịt trong 45'. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 3 photo

Bước 4

Đun thật nóng dầu trên chảo. Trút tất cả vào (giữ lại nước ướp thịt trong tô). Dùng đũa đảo thật nhanh trong lửa lớn khoảng 4'. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 4 photo

Bước 5

Khi thấy gia vị bắt đầu cháy xém, bạn trút nước ướp thịt còn lại trong tô & sữa tươi vào chảo. Vặn lửa vừa & nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 5 photo

Bước 6

Rim cho đến khi nước rút cạn như hình bên thì tắt bếp. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 6 photo

Bước 7

Dọn ra đĩa & rắc thêm 1 chút tiêu xay. Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 7 photo

Bước 8

Dùng nóng với cơm trắng bạn nhé 😉 Tôm thịt rim ngẫu hứng recipe step 8 photo

Không biết đặt tên món là gì luôn, hì hì. Một chút chua, 1 chút ngọt, 1 chút béo, 1 chút mặn mà & rất thơm. Chỉ vậy thôi chứ bay cả nồi cơm chả biết chừng ?

Bạn nghĩ Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Thịt Rim Ngẫu Hứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Canh nấm đậu hũ

    Canh nấm đậu hũ

  • Canh rau bồ ngót tôm

    Canh rau bồ ngót tôm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g