Cách làm Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay
- 300 g khổ qua (mướp đắng) đèo
- 200 g tàu hủ chiên (2 miếng)
- 1 tbsp đường
- 1/4 tsp muối
- 1/3 cup nước tương
- Tỏi bằm
Các bước làm Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay
Bước 1
Khổ qua (mướp đắng) đèo lựa trái nhỏ rửa sạch, chẻ đôi hay chẻ tư, bỏ hột nếu trái lớn và có hột, trái nhỏ để nguyên 
Bước 2
Tàu hủ rửa lại, xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn 
Bước 3
Chảo dầu cho tỏi bằm hoặc boaro vào phi thơm, cho khổ qua (mướp đắng) vào xào thơm rồi cho tàu hủ vào. Cho nước tương, đường, muối vào để lửa vừa kho cho thấm, cạn nước nhắc xuống. 
Bước 4
Cho thêm đậu que, bì căn quoắn, ham chay, hành lá cắt khúc vào xào chung với khổ qua (mướp đắng) và đậu hủ càng ngon 
Món này là món mẹ em hay ăn trong những ngày ăn chay. Mẹ em ko thích ăn kho dạng có nước chỉ thích kho khô thôi.
Bạn nghĩ Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khổ Qua (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
