Cách làm Sữa Đậu Gấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Đậu Gấu
- 300 g đậu gấu (mua ở sạp bán rau củ)
- 900 ml sữa tươi
- 100 g đường (lượng đường theo khẩu vị)
- Chút muối, vani (tuỳ thích)
Các bước làm Sữa Đậu Gấu
Bước 1
Đậu đem rửa rồi cho vào nồi với chút muối nấu cho đến khi đậu nở, chín thì vớt ra Cho đậu vào máy sinh tố xay mịn cùng với sữa tươi. Cho ra rây lược lại. Cho nồi nước sữa đậu lên bếp, nấu cho sữa nóng ấm nhắc xuống cho đường vào quậy tan. Cho vani vào (tuỳ thích) Bảo quản lạnh, để được khoảng 2 ngày. Lắc đều trước khi dùng
Bước 2
Ko thích uống quá béo thì giảm lượng sữa tươi lại thêm nước vào. Đậu này có nhiều tên gọi: đậu gấu, đậu đà lạt, đậu mắt mèo, đậu ngọc bích, mắt ngọc, mắt nai 😂😂😂
Bước 3
Cách nấu tương tự như cách nấu sữa đậu đỏ ấn độ nhưng vì mình muốn uống béo và đậm đặc chút nên thay đổi lại như sau
Bạn nghĩ Sữa Đậu Gấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Đậu Gấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Đậu Gấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g