Cách làm Coconut Bread
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Coconut Bread
- A. Vỏ bánh
- 500 gr bột bánh mì
- 10 gr men nở
- 10 gr muối
- 60 gr đường
- 80 gr bơ nhạt
- 300 gr sữa tươi ấm
- 1 quả trứng gà
- B. Nhân bánh
- 60 gr dừa sấy
- 40 gr bơ nhạt
- 1 quả trứng gà
- 20-30 ml sữa tươi tuỳ độ hút nước của dừa
Các bước làm Coconut Bread
Bước 1
Trộn tất cả nguyên liệu phần A lại thành một khối, nhào đến khi bột mịn, không dính tay, dùng các ngón tay kéo miếng bột có màng là đạt. Nhào máy khoảng 15p tuỳ công suất máy.
Bước 2
Ủ bột 1h đến khi bột nở gấp đôi
Bước 3
Trong khi chờ bột nở lấy phần nguyên liệu ở B ra trộn đều
Bước 4
Lấy bột ra đấm xẹp khí, nhào sơ lại, chia bột thành 16 phần
Bước 5
Tạo hình tuỳ ý, có thể cán bột mỏng, cho nhân vào giữa, gói kín rồi cán dẹp lại hình chữ nhật. Sau đó dùng dao rạch vài đường giữa miếng bột , cuộn lại theo chiều đường rạch rồi xoắn miếng bột đính hai đầu lại với nhau. Hoặc có thể vê tròn viên bột, rạch chữ thập phía trên viên bội và phủ nhân lên
Bước 6
Ủ tiếp 20p
Bước 7
Phết hợp trứng gà, sữa tươi lên mặt bánh
Bước 8
Làm nóng lò 180độ, nướng 180độ trong 20-25p hoặc đến khi vàng mặt bánh
Bánh mì ngọt nhân dừa là món yêu thích của gia đình mình. Nhân dừa sật sật thơm bùi kết hợp với bơ và trứng mình ăn 3 cái một lúc vẫn còn thèm
Bạn nghĩ Coconut Bread trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Coconut Bread rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Coconut Bread không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
