Tìm cách làm

Mọi người tìm: món cà tím xào lá lốt , bún cá thu , egg tart shell ,

Cách làm Cá Chép Om Dưa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Chép Om Dưa

  • 1 con cá chép
  • Dưa muối chua
  • Cà chua,gừng, hành khô, tỏi khô, nghệ,ớt, hành lá, thì là.

Các bước làm Cá Chép Om Dưa

Bước 1

Cá chép đánh vẩy, mổ bụng, rửa sạch, khứa vài đường trên bề mặt cá cả hai bên, sát ít muối vào phần bụng cá, thấm khô. Cho cá vào chảo rán qua vàng da là được(Với món này cá không rán cũng được) nhưng mình hay rán lên cho có mầu đẹp hấp dẫn hơn.

Bước 2

Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi sau đó cho cà chua vào xào lên. Dưa chua vắt bớt nước cho tiếp vào xào, cho gia vị, gừng thái chỉ, ớt, nêm cho vừa miệng.

Bước 3

Khi dưa chín cho nước vào đun xôi lên sau đó cho cá vào sao cho nước vừa sâm sấp mặt cá, cho một ít bột nghệ hoặc nghệ tươi giã nhỏ lọc lấy nước. Cá chép om dưa recipe step 3 photo

Bước 4

Lật cá một lần trong khi om để cá ngấm đều gia vị chua cay, om đến khi cá ngấm đều thì rắc hành lá thì là vào và bắc xuống.

Bước 5

Cá chép om dưa ăn nóng mới ngon kèm với bún và rau sống kết hợp với vị chua dịu của dưa rất dễ ăn và ngon miệng. Thế là đã hoàn thành món ăn rồi mới cả nhà thưởng thức.

Cá chép om dưa là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người và nó là một món ăn thông thường dễ ăn dễ nấu. Món ăn này cũng phù hợp với mọi thời tiết dù nóng cũng như lạnh. Mình hay nấu món này vì anh xã nhà mình rất thích ăn. Mình chia sẻ lên đây hy vọng các bạn sẽ làm cho các anh xã hài lòng vì được thưởng thức món cá chép om dưa này.

Bạn nghĩ Cá Chép Om Dưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chép Om Dưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chép Om Dưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Eat clean (Cháo yến mạch tôm)

    Eat clean (Cháo yến mạch tôm)

  • Canh chua cá hồi

    Canh chua cá hồi

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g