Cách làm Bánh Mì Bí Đỏ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Bí Đỏ

  • 200 g bột mì
  • 80 g bí đỏ
  • 40 ml sữa tươi có đường
  • 50 g đường
  • 2 quả trứng gà
  • 20 g bơ lạt
  • 4 g men khô
  • 1 ít muối
  • 1 xíu vani dạng nước (không có cũng được)

Các bước làm Bánh Mì Bí Đỏ

Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ xắt lát mỏng đem đi hấp chín (có thể luộc cũng được ạ) Bánh mì bí đỏ recipe step 1 photo

Bước 2

Bí đỏ chín để ra 1 thau lớn nghìn cho nhuyễn (có thể say cùng vs sữa bằng máy sinh tố) sau đó cho sữa vào, cho men vào quậy đều nghỉ 5p cho men nở ra. Tiếp tục cho đường vào, đập 1 quả trứng gà chỉ lấy tròng đỏ cho vào trộn đều, cho vào 1 ít nước vani để bánh khi nước được thơm hơn Bánh mì bí đỏ recipe step 2 photo

Bước 3

Cho bột mì vào hỗn hợp trên và bắt đầu nhào bột, tiếp đến cho 20g bơ vào nhồi cùng sau đó cho 1 ít muối vào nhồi bột vo thành 1 cục tròn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ bột trong vòng 45p để bột nở gấp đôi Bánh mì bí đỏ recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi ủ bột xong lấy bột ra cho ra thớt (hoặc bàn) rải 1 ít bột mì lên để k bị dính nhé. Lăn bột thành 1 đường dài sau đó chia ra thành những phần bằng nhau Bánh mì bí đỏ recipe step 4 photo

Bước 5

Vo bột đã cắt thành viên tròn. Dùng dây ni lông cột bánh để tạo hình múi như trái bí (ở đây mình k có dây ni lông nên dùng chỉ, chỉ thì khó cột hơn vì nó sẽ dễ cắt đứt bột) bạn nhớ đừng cột chặt quá vì bột của mình còn nở ra nữa nhé. Ủ trong 45p để bột lại tiếp tục nở và bánh của mình ra hình trái bí Bánh mì bí đỏ recipe step 5 photo

Bước 6

Quét 1 lớp bơ lên chảo cho bánh vào. Đập quả trứng gà còn lại cũng lấy tròng đỏ nhé, đánh tan. Sau đó quét lên bánh. Bắt chảo lên bếp nướng ở nhiệt độ 150. Bánh chín để ra dĩa quét thêm 1 lớp bơ ở trên cho bánh thơm và đẹp hơn nha. Bánh mì bí đỏ recipe step 6 photo

#ngon_bất_ngờ

Bạn nghĩ Bánh Mì Bí Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Bí Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Bí Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Mì tươi

    Mì tươi

  • Dưa Chuột Muối

    Dưa Chuột Muối

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g