Cách làm Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn)
- A. 150 g táo thái sợi (khoảng 2 quả)
- 100 g bơ chảy
- 193 g bột mỳ đa dụng
- 7 g bột nở
- 150 g đường nâu ( vàng)
- 50 ml sữa tươi ko đường
- 2 1/2 g bột quế
- 2 1/2 g baking soda
- 2 trứng gà
- B. Nguyên liệu tạo vỏ vụn giòn
- 90 g bột mỳ đa dụng
- 60 g bơ lạnh cắt vuông nhỏ
- 40 g đường nâu
- 5 g bột quế
Các bước làm Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn)
Bước 1
Bật lò 180oC.
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu (B) vào 1 bát. Dùng tay bóp cho bột và bơ tạo thành miếng vụn, thô.
Bước 3
Cho táo nạo sợi, trứng, bơ chảy và sữa vào bát to, khuấy đều.
Bước 4
Trong 1 bát khác rây bột mỳ, baking soda, bột quế rồi trộn đều. Thêm đường, khuấy hoà quyện.
Bước 5
Tạo một lỗ ở giữa bát bột, rót hỗn hợp táo, trứng vào. Dùng phới đảo đều kiểu fold ( ko trộn kỹ sẽ chai bánh) .
Bước 6
Cho bánh ra cốc giấy ( cup Cakes), chỉ đổ 2/3 khuôn. Rắc bột vụn lên bánh.
Bước 7
Nướng bánh tầm 20 -25' khi xiên tăm thử bánh ko dính tăm là bánh chín.
Bước 8
Trang trí đường bột tuỳ thích. Bánh để một lúc mới giòn. Có thể ăn nóng hoặc để tủ lạnh ngăn mát hôm sau vẫn giòn.
Bước 9
Ruột bánh mềm, phần topping giòn, ngon.
Muffin là loại bánh dễ nhất cho người mới học làm bánh. Cách làm rất dễ, chỉ trộn nguyên liệu khô với nhau, nguyên liệu ướt với nhau sau đó đảo đều là xong! Bánh táo này cho ra vỏ giòn, ruột mềm, ẩm rất ngon vì có thêm đường nâu và một số nguyên liệu khác.
Bạn nghĩ Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Apple Crumble Muffin (Bánh Táo Vụn) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g