Cách làm Sung Muối Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sung Muối Chua
- Sung nếp to đều, bên trong ruột màu tìm sẽ đỡ chát hơn sung thường. Không già quá, k non quá
- Muối, dấm, đường, nước sôi 65 độ
- Tỏi ớt
Các bước làm Sung Muối Chua
Bước 1
Ngâm rửa sung với nước muối loãng 3h.
Bước 2
Pha chế nước muối như muối cà. (nếu sẵn hũ nước chua bạn có thể bỏ thêm sung vào)
Bước 3
Cho sung vào ngâm muối trong 5 ngày cho vỏ sung chuyển sang màu vàng nhẹ là ăn được. Ăn kèm với các món thịt luộc, thịt nem chua, nấu cùng cá đồng, lươn.
Ngon, giòn rụm, ăn rất đượm chua chua ,và không còn vị chát . Món ngon vị thuốc đây ạ , không bị độc như cà . Mọi người nên ăn để dễ trôi cơm vừa lạ vừa ngon
Bạn nghĩ Sung Muối Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sung Muối Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sung Muối Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
