Cách làm Củ Cải Muối Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Muối Cay
- Củ cải trắng: 2 kg
- Nước tương
- Muối hạt
- Đường
- Ớt bột
Các bước làm Củ Cải Muối Cay
Bước 1
Củ cải tươi rửa sạch, thái sợi vuông to hơn ngón tay một chút. Ướp củ cải với muối trắng cho củ cải ra bớt nước và héo săn lại. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để củ cải bớt mặn. Để thật ráo nước
Bước 2
Cho củ cải vào lò sấy tới khi củ cải săn lại. Hoặc nếu ko có lò sấy chúng ta có thể phơi nắng cho củ cải săn lại nhé.
Bước 3
Khi sấy xong trộn đều củ cải, đường, nước tương, ớt bột vào, liều lượng tuỳ khẩu vị nhé. Trộn đều tay và cho vào hũ thuỷ tinh như muối dưa cà ý. Sau tầm 4-5 ngày là chúng ta có thể sử dụng được rồi.
Bước 4
Nhà em toàn làm món này xào chung với thịt ba chỉ. (Ba chỉ rang cháy cạnh nhé).
Bước 5
Món này e làm theo hướng dẫn của 1 chị. Biến tấu theo cách của mình cho hợp khẩu vị nè. Ăn miếng thịt ba chỉ béo ngậy, miếng củ cải dai, giòn sần sật, tốn cơm thôi rồi.
Bạn nghĩ Củ Cải Muối Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Muối Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Muối Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
