Tìm cách làm

Mọi người tìm: cách gỏi đu đủ chay , ram cuốn cải ở đà nẵng , cách làm nui xào bò bằm sốt cà chua ,

Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

  • 105 g Bột cake flour (bột chuyên dùng làm bánh ngọt, gồm bột mì và bột bắp)
  • 25 g Bột cacao
  • 4 g Baking powder (Bột nổi)
  • 4 quả trứng gà
  • 75 g Đường bột
  • 15 ml bơ lạt đun chảy / dầu ăn
  • 30 ml Buttermilk hoặc sữa tươi
  • 28 g Màu thực phẩm đỏ
  • Phần kem
  • 100 ml whipping cream
  • 40 g Đường xay
  • 1/2 thìa cà phê Vanilla extract

Các bước làm Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet

Bước 1

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà. Lòng trắng đánh bông đặc với đường. Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 1 photo

Bước 2

Trộn hỗn hợp 1 gồm lòng đỏ, bột đã rây, dầu ăn, butter milk thành hỗn hợp đồng nhất. Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 2 photo

Bước 3

Cho chút màu đỏ thực phẩm vào. Thêm cacao từ từ cho tới khi màu đỏ đậm như ý Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 3 photo

Bước 4

Cho bột vào khuôn đã lót giấy chống dính nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 13 - 15 phút. Khuôn mình dùng là khuôn nhôm này Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 4 photo

Bước 5

Đánh bông whipping cream với đường cho vào từ từ. Cuối cùng sắp xong cho vani Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 5 photo

Bước 6

Cho kem đã đánh bông vào giữa bánh cuộn lại. Giữ yên để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho định hình. Lấy ra cắt khúc thưởng thức! Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet recipe step 6 photo

(Red Velvet Roll Cake) Red Velvet là màu đỏ nhung sang trọng quý phái. Bánh này cũng thuộc dòng bánh bông lan cuộn thông thường không khó làm. Chỉ thêm bột cacao và sắc đỏ “mê hoặc” lòng người. Đối lập với sắc trắng của nhân kem whipped, chiếc bánh đỏ rực lúc nào cũng nổi bật mời gọi bất cứ ai lướt mắt qua!

Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cuộn Red Velvet không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Xôi lúa (Xôi xéo)

    Xôi lúa (Xôi xéo)

  • Bánh mì chiên sữa trứng

    Bánh mì chiên sữa trứng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g