Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa
- 1 kg ốc bưu
- 3 nhánh sả
- Vài nhánh tiêu xanh
- Tỏi ớt băm nhuyễn
- tiêu xay, tương ớt, mật ong, dầu hào
Các bước làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa
Bước 1
Ngâm ốc bưu trong nước vo gạo khoảng 1h cho ra sạch chất bẩn. 
Bước 2
Đập dập sả cho vào nồi, bỏ ốc thêm một xíu nước luộc ốc trong 10 phút. Sau khi ốc chính, vớt ra tô để nguội. 
Bước 3
Pha nước sốt tiêu xanh bao gồm : một muỗng canh tỏi ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh tương ớt, 1muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, tiêu xanh cho nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người và độ mặn ngọt cũng tùy khẩu vị của các bạn mà nêm nếm cho vừa ăn nha. 
Bước 4
Xếp ốc vào đĩa, rưới sốt tiêu xanh cho vào lò nướng chế độ 2 lửa trong 20 phút với nhiệt độ 130 độ C (nếu có thể nướng trên lửa than sẽ thơm hơn, vì mình khá lười nên cho vào lò nướng cho nhanh hehe) 
Sài gòn năm nay mùa mưa đến thật sớm !!! Với tiết trời se se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn khi gia đình ta cùng quây quần thưởng thức món óc nướng tiêu xanh cay cay thơm lừng nhỉ :3
Bạn nghĩ Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Cay Nồng Ngày Mưa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
