Cách làm Pate Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Pate Chay
- 500 gram nấm rơm
- 2-3 miếng đậu hủ trắng
- 50 gr bột đậu đỏ
- 50 gr bột đậu đen
- Bơ đậu phộng, boa rô, bơ và gia vị nêm
Các bước làm Pate Chay
Bước 1
Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.
Bước 2
Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.
Bước 3
Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. Tắt bếp cho bơ vào quậy đều.
Bước 4
Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p sẽ có thành phẩm ngon và thơm lại béo béo 😃
Bước 5
Pate ăn cùng bánh mì hay cơm đều ngon
Bước 6
Khi ăn kèm dưa leo, đồ chua và ngò rí
Bước 7
Dọn ăn kèm cùng bánh mì, đồ chua và dưa leo cùng ngò rí.
Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này... Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Bạn nghĩ Pate Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pate Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pate Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g