Cách làm Bánh Mỳ Que Pháp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Que Pháp
- A, 200 g bread flour
- 25 g đường
- 120 ml sữa tươi ko đường
- 30 g bơ mềm
- 3 g men nở
- 2 1/2 g muối
- 1 quả trứng
- B, 1 lòng đỏ trứng và 15ml sữa tươi
Các bước làm Bánh Mỳ Que Pháp
Bước 1
Cho bột vào tô trộn, thêm men, đường. Làm ấm sữa, đổ từ từ vào tô bột, dùng thìa gỗ khuấy đều. Thêm muối vào, nhồi bột thành khối. Cho bơ vào nhồi ko dính là được . Nặn bột hình tròn. Cho bột vào tô, thoa dầu ăn chống dính, để bột nở gấp đôi.
Bước 2
Lấy bột ra chia làm 2 phần. Vê tròn miếng bột. Lại dùng màng bọc ủ 15' rồi cân mỏng hình chữ nhật. Dùng dao cắt bột thành sợi dài dày 1cm. Dùng tay xoắn miếng bột lại. Ủ 20- 30'.
Bước 3
Phết trứng lên bánh. Nướng ở nhiệt 170oC từ 15- 20'.
Bánh mỳ que ăn kèm pate Hải Phòng rất ngon! Có thể nói đây là bộ đôi ăn ý! ?
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Que Pháp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Que Pháp rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Que Pháp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g