Cách làm Canh Đậu Phụ Giá Đỗ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Đậu Phụ Giá Đỗ
- Giá đỗ chừng 200g. + Thịt lợn nạc chừng 200g. + Hành tím 1 củ
- Đậu phụ non 3 bìa. + Cà chua tầm 2 quả. + Hành lá, rau mùi
- Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm
Các bước làm Canh Đậu Phụ Giá Đỗ
Bước 1
Đầu tiên bạn có thể làm sạch thịt heo sau khi mua về bằng cách trần qua với nước sôi để thịt không bị hôi mà có thể loại bỏ được cặn bẩn ra ngoài nhé! Sau đó bạn đem ướp chúng với một chút nước mắm cung ít tiêu, bột nêm trong khoảng thời gian 15 phút để thịt có thể ngấm đều gia vị hơn.
Bước 2
Giá đỗ bạn cắt bỏ hết chân và đầu của chúng sau đó bạn lấy một cái tô cho giá đỗ vào ngâm với nước muối loãng cho sạch rồi rửa sạch lại với nước vớt ra để ráo.
Bước 3
Cà chua thì bạn bổ múi cau. Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành tím cũng bỏ sạch vỏ rồi băm nhuyễn. Đậu phụ sắt miếng vừa ăn rồi để riêng ra bát.
Bước 4
Lấy một cái nồi rồi cho thêm chút dầu ăn vào phi thơm hành băm sau đó mới cho cá chua cùng với thịt vào đảo nhanh tay cho thịt chín tái thì bạn chút một ít nước lọc vào đun sôi lên. Bạn đun đến khi thấy nước sôi thì bạn thả đậu vào nồi, đợi khoảng chừng 10 phút cho đậu chín sau đó mới cho giá đỗ vào cuối cùng.
Bước 5
Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi mới rắc hành lá cùng mùi lên trên rồi múc ra bát ăn nóng.
Bạn nghĩ Canh Đậu Phụ Giá Đỗ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Đậu Phụ Giá Đỗ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Đậu Phụ Giá Đỗ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g