Cách làm Xôi Trắng Chè Đậu Đen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Xôi Trắng Chè Đậu Đen
- 300 gram đậu đen xanh lòng
- 1,5 lít nước
- 200 gram gạo nếp
- Đường kính
- Muối tinh
Các bước làm Xôi Trắng Chè Đậu Đen
Bước 1
Đậu đen đãi sạch, bỏ phần hạt lép nổi bên trên
Bước 2
Ngâm đậu trong nước khoảng 4-5h rồi bỏ vào nồi hầm khoảng 1h nữa là đậu nhừ.
Bước 3
Nhiều lúc e lười chẳng ngâm mà bỏ luôn vào nồi hầm vẫn ngon 😂
Bước 4
Bỏ đường tùy khẩu vị
Bước 5
Gạo nếp đai sạch, ngâm 7-8h rồi cho vào chõ hong. Khoảng 10' mở nắp rưới nước lạnh hoặc nước dừa vào như vậy xôi sẽ mềm và dẻo. Hong trong khoảng 30'là được
Bước 6
Nếu muốn xôi khi nguội vẫn dẻo thì lấy ra trải ra mâm cho nguội rồi bỏ lại vào chõ đồ thêm lần nữa
Bước 7
Lấy xôi ra bát chan thêm chè đậu đen là xong
Món này ngày xưa e đi học mầm non hay được ăn trong bữa phụ buổi chiều ? thích ăn mà không có mấy ai bán nên phải tự làm ăn
Bạn nghĩ Xôi Trắng Chè Đậu Đen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Trắng Chè Đậu Đen rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Trắng Chè Đậu Đen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
