Cách làm Đầu Mực Hấp Hành
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Đầu Mực Hấp Hành
- 700 g đầu mực nang
- 1 củ gừng
- Hành lá, ớt, tỏi, chanh
- Rau thơm các loại , dưa leo
- Gia vị : muối, đường, giấm
Các bước làm Đầu Mực Hấp Hành
Bước 1
Đầu mực sơ chế, bỏ mắt, bóp muối giấm cho sạch, rửa với nước nhiều lần 
Bước 2
Cho hành lá cắt khúc lót ở dưới dĩa rồi đặt đầu mực lên trên, sau đó cho tiếp hành lá. Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho đĩa mực vào hấp 20 ' là chín ( đừng hấp lâu quá mực teo & dai ) 
Bước 3
Mực chín, đem ra cắt vừa ăn (không dùng lại hành lá đã hấp, chỉ dùng khi hấp cho thơm mực) 
Bước 4
Mực hấp được dùng nóng với cơm trắng, ăn kèm với rau thơm, dưa leo & nước mắm gừng 
Đầu mực - mực nang hấp hành gừng dùng để ăn cơm rất ngon , là món ăn phổ biến của người miền Trung , được ăn kèm với các loại rau thơm , dưa leo & chén mắm gừng cay , thích hợp khi thời tiết dịu mát
Bạn nghĩ Đầu Mực Hấp Hành trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đầu Mực Hấp Hành rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đầu Mực Hấp Hành không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
