Cách làm Savoiardi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Savoiardi

  • 2 trứng gà to khoảng 65gr
  • 65 gr đường
  • 65 gr bột mỳ
  • vỏ chanh bào
  • đường xay
  • chút muối

Các bước làm Savoiardi

Bước 1

Bật lò nóng 170 độ c. Chuẩn bị giấy nến lót khay. Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng trắng với chút muối, rồi cho đường vào đánh cho đến khi thật bông cứng Savoiardi recipe step 1 photo

Bước 2

Dùng nĩa đánh tan lòng đỏ rồi cho vào với lòng trắng, cho vỏ chanh bào vào Savoiardi recipe step 2 photo

Bước 3

Trộn thật nhẹ tay cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau. Savoiardi recipe step 3 photo

Bước 4

Tiếp đến rây bột vào từ từ, dùng phới đảo bột nhẹ tay từ dưới lên trên cho đến khi hết bột Savoiardi recipe step 4 photo

Bước 5

Cho bột vào túi bắt kem cắt đầu túi lớn nhỏ tùy ý, nặn bột lên khay dài khoảng 8cm. Rắc đường xay lên trên rồi đem nướng. Nướng khoảng 4' thì mở hé lò một chút rồi tiếp tục nướng thêm 3' nữa. Lấy khay bánh ra, đợi bánh nguội thì dùng dao gỡ nhẹ bánh. Sau khi đã nướng xong bánh thì tắt lò, xếp bánh vào khay, đợi lò bớt nóng thì cho vào sấy sơ lại. Bảo quản bánh trong hủ hay túi nilong cột kỹ. Savoiardi recipe step 5 photo

Savoiardi hay còn gọi là bánh ladyfinger hay còn gọi là bánh champagne.. với công thức này các bạn yên tâm sử dụng bánh làm tiramisu mà không sợ bị bở bánh khi nhúng caffe

Bạn nghĩ Savoiardi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Savoiardi rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Savoiardi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Ăn dặm kiểu Nhật - Ngày 33

    Ăn dặm kiểu Nhật - Ngày 33

  • Sakura cookies

    Sakura cookies

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g