Cách làm Thạch Xoài Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thạch Xoài Cốt Dừa
- 20 gr bột thạch giòn Agar
- 800 ml nước
- 100 gr đường
- 50 gr xoài chín xay nhuyễn
- 20 gr xoài cắt hạt lựu
- 100 ml nước cốt dừa
Các bước làm Thạch Xoài Cốt Dừa
Bước 1
Chúng ta làm lớp xoài trước. 10gr bột agar cùng với 40gr đường cho vào 400ml nước, khuấy đều để ngâm 5 phút.
Bước 2
Cho hỗn hợp trên lên đun sôi, tiếp đến cho xoài đã xay nhuyễn vào khuấy cùng đến khi sôi lại rồi tắt bếp. Đổ ra khuôn, rắc xoài cắt hạt lựu đều vào đó ta được 1 lớp thạch xoài.
Bước 3
Trong lúc chờ lớp thứ nhất se mặt lại ta làm lớp thứ 2 tương tự như lớp 1.😘😘😘
Bước 4
Bí quyết đổ không bị tách lớp khi thạch đông thì chúng ta để cho lớp 1 se kĩ mặt (khoảng tầm 5 phút ở ngoài), sau đó đổ từ từ lớp 2 khi còn nóng ở góc khuôn. Nhớ kĩ là đổ từ từ từ góc khuôn. 🤾🏽♀️🤾🏽♀️
Bước 5
Sau đó để đông 1 tiếng trong ngăn mát, đổ ra rưới thêm nước cốt dừa trên cùng là có thể “măm” được ùi! 😁😁😁.
Bước 6
Món ăn rất đơn giản. Chúc cả nhà thành công! 😬😬😬 
Hà Nội đang nóng lắm nên em giới thiệu với mọi người món thạch xoài cốt dừa giòn giòn mát mát ăn để giải nhiệt! ???
Bạn nghĩ Thạch Xoài Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Xoài Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Xoài Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
![[SWEET SOUPS] Chè chuối khoai lang](https://img-global.cpcdn.com/005_recipes/71e918a906670df7/222x144cq70/photo.jpg)
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
