Cách làm Bún Sườn Chua ( Tối Giản)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Sườn Chua ( Tối Giản)
- 500 gr sườn thăn (chọn loại sườn dắt mỡ ăn sẽ không bị khô
- 1-2 quả me
- 3 quả cà chua chín (cứng quả)
- Bún
- Hành khô, hành hoa, rau mùi
Các bước làm Bún Sườn Chua ( Tối Giản)
Bước 1
Sườn trần nước sôi cho sạch. Cho sườn + nước vào nồi áp suất, bât chế độ Thịt. Hết thời gian, lấy nồi sườn ra.
Bước 2
Luộc me với một ít nước, lọc lấy thịt me.
Bước 3
Phi thơm hành khô, bỏ cà chua thái múi cau vào xào. Cà chua săn thì trút sườn và nước dùng vào nồi. Nêm nếm gia vị, cho dần nước me đến khi vị chua vừa miệng. Đun nhỏ lửa cho nước dùng được trong.
Bước 4
Trần bún, thả hành hoa và mùi thái nhỏ, chan nước dùng và sườn. Khi ăn thả vài lát ớt nếu muốn ăn cay. Có thể ăn kèm rau sống nếu thích.
Trời nắng nóng, chán cơm canh thịt cá, món bún sườn chua chua thanh này là sự lựa chọn hoàn hảo. Mình không có nhiều thời gian nên luôn tìm cách tối giản mọi cách nấu, miễn ngon là được phải không ạ?
Bạn nghĩ Bún Sườn Chua ( Tối Giản) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Sườn Chua ( Tối Giản) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Sườn Chua ( Tối Giản) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
