Cách làm Tiểu Viên Viên

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Tiểu Viên Viên

  • 150 g Thịt nạc xay
  • 8 con Tôm
  • Bột chiên hải sản Aji-quick
  • Bột xù
  • Củ hành trắng 1/3 củ
  • Trứng gà 1 trứng
  • Hành lá và ngò rí
  • Gia vị thông thường
  • Tương ớt và tương cà

Các bước làm Tiểu Viên Viên

Bước 1

Ướp thịt với một ít gia vị. Cắt nhỏ tôm. Củ hành trắng băm nhuyễn. Cắt nhuyễn hành lá và ngò rí.

Bước 2

Cho phần lòng trắng trứng, hành lá, ngò rí, củ hành trắng vào phần thịt, trộn đều.

Bước 3

Cho một miếng tôm và bọc phần thịt xay bên ngoài. Vo viên tròn lại.

Bước 4

Pha một ít bột chiên hải sản với một ít nước đến độ sệt vừa ý. Cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.

Bước 5

Cho phần thịt viên vào bột chiên, lăn qua bột xù.

Bước 6

Cho dầu vào chảo, ở lửa vừa, đợi dầu tới cho thịt lăn qua bột xù vào chiên vàng giòn.

Bước 7

Trộn tương cà và tương ớt theo tỉ lệ bạn thích

thịt viên chiên vàng giòn

Bạn nghĩ Tiểu Viên Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tiểu Viên Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tiểu Viên Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mứt dừa

    Mứt dừa

  • Bánh mỳ ngọt Brioches (cách làm1)

    Bánh mỳ ngọt Brioches (cách làm1)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g