Cách làm Tiểu Viên Viên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Tiểu Viên Viên
- 150 g Thịt nạc xay
- 8 con Tôm
- Bột chiên hải sản Aji-quick
- Bột xù
- Củ hành trắng 1/3 củ
- Trứng gà 1 trứng
- Hành lá và ngò rí
- Gia vị thông thường
- Tương ớt và tương cà
Các bước làm Tiểu Viên Viên
Bước 1
Ướp thịt với một ít gia vị. Cắt nhỏ tôm. Củ hành trắng băm nhuyễn. Cắt nhuyễn hành lá và ngò rí.
Bước 2
Cho phần lòng trắng trứng, hành lá, ngò rí, củ hành trắng vào phần thịt, trộn đều.
Bước 3
Cho một miếng tôm và bọc phần thịt xay bên ngoài. Vo viên tròn lại.
Bước 4
Pha một ít bột chiên hải sản với một ít nước đến độ sệt vừa ý. Cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.
Bước 5
Cho phần thịt viên vào bột chiên, lăn qua bột xù.
Bước 6
Cho dầu vào chảo, ở lửa vừa, đợi dầu tới cho thịt lăn qua bột xù vào chiên vàng giòn.
Bước 7
Trộn tương cà và tương ớt theo tỉ lệ bạn thích
thịt viên chiên vàng giòn
Bạn nghĩ Tiểu Viên Viên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tiểu Viên Viên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tiểu Viên Viên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g