Cách làm Đậu Xiên Tam Sắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Đậu Xiên Tam Sắc
- 4 bìa đậu
- 1 quả ớt Đà lạt
- 1 củ cà rốt
- 1 bó măng tây
- Cà chua, bột nêm, muối, nước mắm
Các bước làm Đậu Xiên Tam Sắc
Bước 1
Các nguyên liệu cần thiết đã sẵn. Măng tây tước vỏ lấy phần mềm, cà rốt thái chỉ dài hơn miếng đậu 3 cm 
Bước 2
Đậu cắt miếng to và chiên vàng kỹ hơn bình thường 
Bước 3
3 màu được cắt như trong hình, dội qua nước sôi cà rốt và măng tây 
Bước 4
Cho đậu nguội thì lấy dao nhỏ sẻ 2 đầu miếng đậu để cho 3 màu rau vào 
Bước 5
Khéo tay một chút nhé 
Bước 6
Một góc khác cho dễ nhìn 
Bước 7
Phi thơm hành và cho cà chua gọt vỏ cắt nhỏ vào xào cho nhuyễn, thêm 1 thìa cà chua hộp, bột nêm, nước mắm và 1 bát nước dùng. 
Bước 8
Sếp đậu vào một chảo khác 
Bước 9
Cho hết cà chua vào chảo đậu và đun nhỏ lửa cho thấm 
Bước 10
Sau vài phút sôi thì lật sang mặt sau cho đều và đun tiếp trong 4-5p cho nước cà cạn, sền sệt thì tắt bếp. 
Bước 11
Món này cần ăn nóng. Ăn chay thì thay nước mắm bằng maggi. 
Bước 12
Bữa cơm đạm bạc nhân ngày 1/12 âm lịch. 
Ăn chay cũng là sở thích và thi hr thoảng ăn cũng ngon và thanh lọc cơ thể cũng rất tốt.
Bạn nghĩ Đậu Xiên Tam Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Xiên Tam Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Xiên Tam Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
