Cách làm Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề
- 500 g tôm bề bề đã luộc chín và bóc vỏ
- 1 cuộn miến dong, nấm hương và mộc nhĩ vừa đủ. Bánh tráng để gói
- 1 củ Su hào :
- 1 củ Cà rốt :
- 400 g Thịt băm :
- Trứng : 2 quả
- Nước chấm : đu đủ xanh, cà rốt, chanh, ớt, đường, tỏi
- Rau sống ăn kèm
Các bước làm Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề
Bước 1
Bào hoặc thái mỏng các nguyên liệu rồi cho ra chậu trộn nguyễn lên. Thái tí hành và rau mùi,rắc chút hạt tiêu cho nhân thơm nhằm hạn chế bớt mùi tanh của bề bề lại.
Bước 2
Trải bánh tráng ra để cuốn. 1 cái nguyên và 1 nửa cái đã cắt làm đôi. Để nhân thịt vào trước rồi đặt bề bề lên cho đều khắp chiều dài nem rồi gói lại chắc tay.
Bước 3
Đổ ngập dầu rồi chiên lửa nhỏ. Lựa tay lật chả để chín đều mà ko cháy hoặc vỡ chả khiến ngấm dầu. Nếu làm nhiều để dành ăn dần thì chiên sơ sơ là được. Chiên xong gác lên gá chảo cho bớt dầu sẽ ko bị ngấy.
Bước 4
Bào mỏng su su cùng cà rốt r xóc muối 1 lúc sau đó rửa sạch và cho đường, giấm vào làm dưa góp. Pha nước chấm gồm đường, chanh,tỏi và ớt. Dọn ra mâm rồi chén thui nạ
Bạn nghĩ Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Nem Nhân Tôm Bề Bề không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g