Cách làm Thạch Quế Hoa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thạch Quế Hoa
- 1 gói bột rau câu con cá dẻo
- 1,8 lít nước
- Đường. Tùy theo khẩu vị của từng người
- 1 muỗng quế hoa khô. Có thể điều chỉnh tùy ý
- Không nên cho quá nhiều quế hoa sẽ tạo mùi nồng nặc
- Có thể thêm: nhãn nhục, kỷ tử, hoa cúc khô, hạt sen,..
Các bước làm Thạch Quế Hoa
Bước 1
Cho nước lạnh và bột rau câu vào nồi đun sôi hai lần, khuấy đều để tránh bị vón thành khối.
Bước 2
Trong lúc đó ngâm quế hoa khô trong nước khoảng 15 phút.
Bước 3
Cho lượng đường vừa phải vào rau câu, khuấy tan rồi tắt lửa.
Bước 4
Rải quế hoa vào khuôn đổ hoặc trộn trực tiếp vào rau câu nóng, đổ rau câu ra khuôn, để nguội.
Bước 5
Nên ướp lạnh sẽ ngon hơn. 
Bước 6
Thạch quế hoa trong suốt mát lạnh. 
Thạch rau câu quen thuộc kết hợp với hương thơm ngào ngạt của quế hoa, vừa ngọt ngào mát lạnh vừa có tác dụng giải nhiệt ngày hè, quế hoa còn hỗ trợ an thần. Nên dùng sau khi ướp lạnh.
Bạn nghĩ Thạch Quế Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Quế Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Quế Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
