Cách làm Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt

  • 1 kg cá mao ếch
  • 3 cây sả
  • 2 củ hành tây
  • Hành lá
  • 2 trái ớt
  • 1 gói cà ri
  • 2 tép Tỏi
  • 3 củ Hành tím
  • Gia vị

Các bước làm Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt

Bước 1

Cá mao ếch mua ở chợ về moi sạch ruột và rửa bằng muối cho đỡ nhớt nhé. (Hình mình quên chụp nên copy trên mạng để các bạn biết cá này trông như thế nào nhé) Cá mao ếch xào xả ớt recipe step 1 photo

Bước 2

Sả cây, hành tím, tỏi lột vỏ rửa sạch sau đó băm nhuyễn và chia thành 2 phần. Hành tây cắt thành hình như múi cam. Hành lá cắt khúc khoảng 2cm. Cá rửa sạch cắt làm 2 hoặc 3 khúc. Cá mao ếch xào xả ớt recipe step 2 photo

Bước 3

Ướp cá với 1/2 gói bột cà ri, 1 phần hành tím, sả, tỏi băm. Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm. Ướp trong 20 phút. Cá mao ếch xào xả ớt recipe step 3 photo

Bước 4

Bắt bếp lên, dầu nóng cho phần sả hành tỏi còn lại vào phi vàng, cho cá vào xào cho săn thịt, chế thêm ít nước dừa khô vào, nêm nếm vừa ăn. Hạ lừa vừa cho đến khi cá vừa chín và nước dừa đã cạn bớt. Cá mao ếch xào xả ớt recipe step 4 photo

Bước 5

Cho hành tây vào xào trog 2-3 phút, rắc hành lá và tiêu lên mặt. Và thưởng thức thôi! Cá mao ếch xào xả ớt recipe step 5 photo

Cá này tuy nhìn hơi xấu xí nhưng mà thịt thì ngon lắm nhé

Bạn nghĩ Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Mao Ếch Xào Xả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Tôm tẩm bột cốt dừa

    Tôm tẩm bột cốt dừa

  • Bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc

    Bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g