Cách làm Khoai Lang Nướng Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Nướng Bơ
- 1 củ khoai lang mật
- 3 muỗng cafe bơ Tường An
- 1 muỗng cafe đường
Các bước làm Khoai Lang Nướng Bơ
Bước 1
Khoai bạn dùng miếng rửa chén bằng sợi kim loại chà thật sạch vỏ dưới vòi nước. Để nguyên vỏ (vỏ khoai có vị mặn tự nhiên nên bạn không cần nêm muối). Cắt khoai thành từng lát xéo, dày chừng 10mm. Nếu không phải là khoai lang mật, bạn nên cắt mỏng hơn 1 chút.
Bước 2
Phết bơ Tường An lên 2 mặt lát khoai.
Bước 3
Cho vào máy chiên không dầu. Chỉnh 180 độ C, nướng lần 1 trong 17 phút. Nếu không có máy, bạn cho vào chảo chống dính chiên với lửa nhỏ cũng ổn (không cần thêm dầu vì đã có bơ).
Bước 4
Sau đó bạn lật mặt khoai, rắc 1 ít đường cát trắng lên mặt khoai. Vẫn để ở 180 độ C, nướng lần 2 trong 13 phút.
Bước 5
Vậy là xong rồi, đơn giản quá phải không bạn? Giờ chỉ việc cho ra đĩa & dùng nóng thôi.
Bước 6
Khoai vừa nướng xong rất thơm và nóng. Bạn nên cẩn thận, cắn 1 miếng có thể lịm đi vài giây đấy 😜
Mình cực thích đi Đà Lạt. Bạn bè còn hỏi vui là bao giờ thì chuyển hộ khẩu lên đấy? ? Cũng phải mà, Đà Lạt nhỏ xíu ☘️, xanh mát ❄️ và siêu xinh ? Một trong những ký ức cũng nhỏ xíu, khó quên và dễ thương về nơi này với mình là món ăn vặt - đặc sản vỉa hè nổi tiếng của phố núi: khoai lang mật nướng than hồng. Ký ức đó dễ thương đến mức chỉ cần nhắm mắt lại, liêu xiêu nghĩ về thôi mình cũng cảm nhận được cái se lạnh dịu dàng của đêm Đà Lạt, ấm áp của bếp than bên bờ hồ, mường tượng ra khói bếp nóng và sương đêm lạnh quấn lấy nhau, như nhóm múa minh họa làm nền cho ca nương mộc mạc nhưng chất lừ: mùi hương khoai lang mật nướng đang tỏa ra thơm phức cả một góc phố núi ? Dù đã được bọc trong 2-3 lớp giấy báo mà mình vẫn phải lăn qua lăn lại cho khỏi bỏng tay. Bẻ củ khoai làm đôi, từng thớ thịt khoai màu vàng óng như mật, dẻo, ẩm và thả khói thơm lịm. Khoảnh khắc thần tiên ấy, phải dùng ngay cho kịp nóng! Vì một chút nữa thôi, sương lạnh ngoài kia sẽ len lỏi vào. Thịt khoai dịu ngọt và mềm mịn, cứ thế tan ra, cứ thế thấm tận vào tim mà thành ký ức ? Mình yêu Đà Lạt cũng từ những điều giản dị, nhỏ xíu và dễ thương như vậy. Không thể tin được, giờ đã là cuối tháng 5 rồi. Mình vẫn chưa sắp xếp được thời gian lên thăm phố núi. Chả biết "em í" có dỗi hờn ☺️
Bạn nghĩ Khoai Lang Nướng Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Nướng Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Nướng Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g