Cách làm Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung)

  • 1 kg xương heo (tươi ngon ^_^)
  • 400 g nấm bào ngư (tùy vào sở thích có thể chọn nấm khác)
  • 15 quả trứng cút,4 quả trứng gà(có thể không cần)
  • 4 quả cà chua,hành lá,1/2 quả thơm,hành tím(or hành nén),tỏi,sả
  • Gia vị:Muối,mì chính,đường,hạt nêm,mắm,sa tế,tiêu
  • 1 lát đậu khuôn
  • 100 g thịt heo nạc
  • Rau sống tùy thích (xà lách,giá,rau thơm,...)
  • Nước mắm tỏi ớt,chanh

Các bước làm Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung)

Bước 1

Xương heo chặt khúc vừa ăn,rửa sạch,ướp muối,mì chính,1/3 muỗng sa tế và 1/2 muỗng đường,1/2 muỗng dầu thực vật,trộn đều,để 1 lát cho ngấm gia vị

Bước 2

Sơ chế cà chua,thơm,đậu khuôn,cắt lát nhỏ vừa ăn,phi hành xào sơ cà chua,thơm và đậu khuôn,nêm 1 ít hạt tiêu,mì chính,mắm

Bước 3

Chọn 1 nồi to,phi hành và tỏi băm,cho xương heo vào,đảo nhanh tay,đổ nước sôi vào (lượng nước vừa ăn),2 cây sả rửa sạch đập dập thả vào nồi

Bước 4

Trứng cút luộc,bóc vỏ,100g thịt heo xay vo tròn,nêm 1 ít hạt nêm rồi thả trứng và thịt vào nồi khi đang sôi

Bước 5

Bỏ cà chua thơm đậu khuôn đã xào vào nồi,hầm nhỏ lửa

Bước 6

Cho nấm vào,nêm hạt nêm,muối,mì chính,mắm,hạt tiêu sao cho vừa ăn Bún hầm xương nấm bào ngư (bún miền Trung) recipe step 6 photo

Bước 7

Rau sống rửa sạch,hành lá rửa sạch cắt nhỏ.Trứng gà luộc,bóc vỏ,cắt nửa

Bước 8

Thưởng thức:Cho bún vào tô,múc nước nhân và rắc hành lá lên,vắt chanh và rưới nước mắm kèm với trứng gà.Ăn khi đang nóng Bún hầm xương nấm bào ngư (bún miền Trung) recipe step 8 photo

Bước 9

Chúc gia đình bạn ngon miệng ❤❤ Like bài viết và kết bạn bếp với mình nhé ❤

Thích hợp cho thực đơn cuối tuần ❤ Vừa ngon lại vừa bổ

Bạn nghĩ Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung) rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Hầm Xương Nấm Bào Ngư (Bún Miền Trung) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Bánh Dẻo 2017

    Bánh Dẻo 2017

  • Cá Thu Một Nắng Rán Sốt Mắm Gừng Đường

    Cá Thu Một Nắng Rán Sốt Mắm Gừng Đường

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g