Cách làm Thạch Sữa Đu Đủ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Thạch Sữa Đu Đủ
- 1 quả đu đủ
- 200 ml nước cốt dừa
- 15 g bột gelantine
- 150 ml sữa tươi ko đường
- 40 g đường (Muốn ngọt bạn cho thêm)
- Nhúm muối
Các bước làm Thạch Sữa Đu Đủ
Bước 1
Đu đủ cắt đôi, lấy thìa múc bỏ hết hạt.Cắt 1 chút phần đầu tạo thăng bằng.Bột gelatine cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút. 
Bước 2
Sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt bếp. Cho nước cốt dừa đã hòa chung với gelatine vào hòa chung cho đều. Để hơi nguội.
Bước 3
Đổ thạch vào đu đủ và cho đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hay qua đêm để thạch cứng hơn. 
Bước 4
Khi ăn lấy đu đủ ra gọt vỏ, cắt miếng bày ra đĩa là xong. 
Trong đu đủ có nhiều vitamin E làm đẹp da, viatmin C tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, beta caroten tốt cho mắt! Mình kết hợp với sữa giàu can xi tạo nên món thạch bổ và mát lạnh, làm dịu mát mùa hè nắng nóng! Công thức mình học của chị Lâm Anh Đào! Cám ơn chị về món ngon tuyệt này nhé! ❤️
Bạn nghĩ Thạch Sữa Đu Đủ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Sữa Đu Đủ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Sữa Đu Đủ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
