Cách làm Thịt Lợn Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Lợn Chiên Giòn
- 400 g thịt lợn
- 50 g bột năng
- 1 củ tỏi
- 2 củ hành khô
- 1 (1/2 củ) gừng
- 2 thìa nước nắm
- 1/2 thìa bọt ngọt
- 5 thìa tiêu
Các bước làm Thịt Lợn Chiên Giòn
Bước 1
Đầu tiên rủa thịt cắt làm 3 phần để khô
Bước 2
Các nguyên liệu tỏi, hành khô, gừng sơ chế qua băm nhỏ nhuyễn ra
Bước 3
Bây giời ướt tất cả các nguyên liệu đã có vào thịt lợn hàng, tỏi, gừng nước mắn bột ngọt, tiêu.. (trừ bột năng ra. bột năng sẽ dk trộn vào cuối cùng để chiên thit) để 30 phút cho ngấm
Bước 4
Sau khi kết thúc 30 phút thì tẩm bột năng cho lên rán (tác dụng bột năng để cho miếng thịt không bị thoát nước và bị khô) chiên để lửa trung bình chiên trong vòng 6-7 phút là ok
Bước 5
Còn nước chấm pha theo công thức chuẩn 1 mắn 2 đường 2 chanh + cho tỏi băm và ớt vào là ok
Nếu nhìn vào ảnh thì trông nó giống thịt lợn ướp ngũ vị hương áp chảo. Nhưng không phải. mà là đk chiên giòn lên tẩm ướp theo món karaage から揚げ.. khác với món karaage chỉ dùng bằng thịt gà thì mình dùng thịt lợn và chế biến theo các nguyên liệu việt nam sẵn có dễ tìm.
Bạn nghĩ Thịt Lợn Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Lợn Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Lợn Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
