Cách làm Cá Chim Rán Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Chim Rán Giòn
- Cá chim trắng to cắt khúc. Nên mua khúc gần phần đầu cá
- Muối hạt, dầu ăn
Các bước làm Cá Chim Rán Giòn
Bước 1
Rửa cá sạch với nước vo gạo và muối. Bỏ phần màng đen phía trong. Để ráo nước hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1h.
Bước 2
Cá ráo nước để rán được giòn. Bắc chảo lên bếp cho thật khô chảo, cho lượng dầu vừa đủ và để dầu nóng sôi lên. Cho vài hạt muối trắng vào. Vặn lửa thật nhỏ lại. Cho từ từ từng miếng cá vào chảo dầu. Lật qua miếng cá để toàn bộ miếng cá thấm dầu.
Bước 3
Rán lửa vừa. Đến khi một mặt vàng giòn thì mới lật. Cho cá ra giấy thấm dầu. Chấm cùng nước mắm tỏi ớt chanh đường.
Cá chim tuy hơi tanh mùi khi rán nhưng lúc ăn thơm ngon lắm nha ?
Bạn nghĩ Cá Chim Rán Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chim Rán Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chim Rán Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
