Cách làm Bún Sườn Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Sườn Heo
- 500 g sườn heo (chọn loại sườn non, hoặc xương dày thịt)
- củ cải đỏ, củ cải trắng - nấm
- 1/2 củ hành tây, - Hành lá, hành khô, ớt tươi, ngò
- Bún, rau sống. - Muối, hạt nêm, nước mắm ngon
Các bước làm Bún Sườn Heo
Bước 1
Cho xương vào nồi, đổ nước ngập mặt xương, đun sôi sau đó đổ nước này đi, rửa sạch xương và vụn thịt, cho xương vào nồi sạch, thêm 3 lít nước nêm cùng 2 muỗng cà phê muối.- Hành tây cắt mỏng ngâm vào nước đá lạnh 15 phút sau đó vớt ra, để ráo
Bước 2
Củ cải trắng củ cải đỏ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng nấm.
Bước 3
Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho cà chua và dứa vào xào sơ cùng với 1 muỗng hạt nêm sau đó trút vào nồi nước hầm xương, nấu trong vòng 20 phút cho thịt xương mềm và nồi nước dùng được ngọt. Nêm lại gia vị bằng nước mắm cho vừa miệng.
Bước 4
Xếp bún ra tô, thêm hành tây, hành lá,ngò ghí cắt nhỏ vào tô bún, múc nước dùng nóng xương thêm ớt nếu ạ thich ăn cay, ăn cùng giá và rau sống.
Ăn sáng ngon tuyệt
Bạn nghĩ Bún Sườn Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Sườn Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Sườn Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
