Cách làm Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1 hộp sữa chua không đường
- 2 bịch sữa tươi không đường (220ml)
- 10 gr gelatin bột
- 80 g Thịt sầu riêng bỏ hột
- Kẹo dẻo đủ màu hương trái cây
Các bước làm Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng
Bước 1
Trong thố trộn cho sữa đặc vào tô, hâm nóng 2 bịch sữa tươi gần sôi cho vào khuấy đều. Đợi giảm nhiệt độ còn khoảng 70 độ thì cho hộp sữa chua vào khuấy đều rây lại. Ủ sữa chua trong nước ấm, dùng một thùng đá đậy kín. 8 tiếng nếu chua nhẹ, 10 tiếng nếu muốn chua hơn. Bạn nào có sẵn sữa chua uống rồi thì có thể bỏ qua nước này. Còn muốn tốc hành thì mua 3 hũ sữa chua ăn không đường pha thêm 2 bịch sữa tươi, thêm đường vừa ăn. 
Bước 2
Gelatin ngâm nước cho nở. Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng 30 giây cho tan hoàn toàn 
Bước 3
Múc 2 muỗng canh sữa chua vào chén gelatin chảy khuấy đều rồi cho ngược trở lại tô sữa chua 
Bước 4
Sầu riêng tươi tách lấy múi bỏ hạt xay mịn 
Bước 5
Cho vào sữa chua khuấy đều. Nếm lại thích ngọt thì thêm đường nhé. 
Bước 6
Đổ vào các khuôn nhỏ hay khuôn lớn 
Bước 7
Để đông ít nhất 6h trong ngăn mát tủ lạnh. Lấy ra nhúng nhanh khuôn vào nước nóng để dễ lấy thạch ra cắt nhỏ miếng vuông vừa ăn.
Bước 8
Tùy ý dùng kèm với trái cây, kẹo dẻo, rắc cacao,... 
Bước 9
Yummy 🌿🌿🌿 
Sữa chua dẻo Gelatina Yoghurt là món tráng miệng từ nước Ý, được du nhập tới nước ta đã lâu. Sữa chua dẻo nguyên vị rắc bột cacao, bột trà xanh,... Hoặc sốt dâu, sốt cam, chanh dây... là món ăn vặt không xa lạ gì với giới trẻ. Nhân mùa sầu riêng Bòn Bon thử làm món này tráng miệng sau bữa cơm mùa hè ạ! Công thức này mình làm ít ngọt, các bạn thích ngọt thì dùng sữa tươi có đường nhé.
Bạn nghĩ Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Dẻo Sầu Riêng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
