Cách làm Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
- 10 ngàn thịt nạc xay
- 1 củ đậu nhỏ
- 2 ngàn hành lá
- 1 xấp bánh tráng
- 2 ngàn me chín (me về để ngâm)
- 2 tai nấm mèo lớn
Các bước làm Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
Bước 1
Ngâm nấm mèo cho nở. Đổ me vào chén ăn cơm+ 1 bát nước đầy cho me tan ra với nước.
Bước 2
Củ đâu + nấm mèo + hành lá = tất cả đều sắt hạt lựu.
Bước 3
Bắt chảo lên bếp đỏ thịt xay vào đảo đều cho tơi ra và thịt vừa săn chắc tới bỏ nấm mèo + củ đậu đảo đều, 1 muỗng cf hạt nêm, 1,5 mcp nước tương, 2 mcp tương ớt. Hổn hợp chín tới bỏ hành lá vào đảo đều và tắt bếp. 
Bước 4
Trong khi đợi phần nhân nguội. 
Bước 5
Bắt nồi lên đổ 1 xíu dầu ăn vào nồi, (cắt tầm 1,2 quả ớt phi sơ với dầu, ớt ai muốn ăn thì bỏ vào k thì thôi nhé) chắt nước me vào nồi bỏ bã. Đun sôi cho 1 mcp hạt nêm, 1mcp nước mắm, 3 mcp đường, 2 mcp tương ớt đun đôi để nguội cho nước chấm dẻo lại. 
Bước 6
Nhúng bánh tráng cho ướt hoàn toàn, bỏ 1 ít nhân vào giữa và quấn theo chiều dài của bánh sau đó tiếp tục cuộn tròn bánh lại như hình ở trên. 
Bước 7
Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn có thể đem ra hấp hoặc chiên đều được nhé. Chúc các bạn thành công 
Bạn nghĩ Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
