Cách làm Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt
- 1 con Cá đù 1 nắng
- Tỏi
- Dấm gạo
- Nước mắm
- Đường
Các bước làm Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt
Bước 1
Khô cá đù. Bạn đem đi chiên nhé. Chiên với 4-5 tép tỏi đập dập và dầu nhiều 1 tí. Món này ngon chủ yếu cũng do con cá có giòn không ấy.
Bước 2
Chiên cá cho vàng giòn một mặt sau đó mới trở tiếp mặt còn lại để chiên nhé. Sau khi cá chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa thôi.
Bước 3
Sốt dấm ngọt: 2mc nước mắm, 4mc dấm, 4mcf đường.
Bước 4
Bạn phi thơm khoảng 1mcf tỏi băm sau đó cho sốt dấm ngọt vào nấu sôi. Nấu đến khi dấm sệt lại thì nhắc xuống rưới đều lên cá. 😍😍
Bước 5
Mách nhỏ: gọi là dấm ngọt bởi vì vị chính của sốt chỉ có chua ngọt chứ không mặn nhiều. Do khô cá đã mặn rồi nên không làm sốt mặn nữa.
Bước 6
Bạn nào không thích ăn chua ngọt thì cứ chiên giòn cá 1 nắng lên cũng hết sẩy luôn nha 😋😋🤩
Bước 7
Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤
Tình hình là mẹ mình gửi lên cho vài con cá một nắng nhà làm - chính xác là cá đù nhé ?? to thật to, lâu lâu mới mua được con to vầy. Dân miền biển như mình thì thích ăn cá lắm, chỉ do trong Sài Gòn chỗ gần thì cá không tươi mà chỗ cá tươi thì không gần...nên thành ra ít ăn ?? Đây là món đặc trưng vơi cả nồi cơm ở nhà mình ?? hehe. Làm thôi ??
Bạn nghĩ Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Một Nắng Chiên Giòn Sốt Dấm Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g