Cách làm Thạch Sương Sáo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thạch Sương Sáo
- 1 gói bột sương sáo (có bán ở trong các siêu thị)
- Đường kính trắng
- Đường nâu (or nước cốt dừa, sữa tươi)
Các bước làm Thạch Sương Sáo
Bước 1
Đong 900ml nước. Đổ 1/2 vào nồi, 1 nửa còn lại đổ ra tô. Lưu ý nước phải ở nhiệt độ thường.
Bước 2
Mở gói bột cẩn thận(tránh để bột bay tứ tung), đổ từ từ bột vào tô nước + 50gr đường trắng, khuấy đều (đừng khuấy quá nhanh) cho bột tan dần, mịn. Để bột nở 15'.
Bước 3
Đổ từ từ tô bột vào nồi nấu sôi 10' (đừng để lửa quá lớn) khuấy liên tục và đều đến khi sánh lại. Nấu thêm 5' nữa rồi tắt bếp. Nhanh tay đổ ra khuôn, để nguội bớt cho vào ngăn lạnh 2-3 h.
Bước 4
Lưu ý: 1 số gói bột có thêm hương chuối và đường. Bạn cho hương chuối vào ngay khi tắt bếp, khuấy đều.
Bước 5
Tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn: pha đường nâu nấu sôi để nguội hoặc nước cốt dừa, sữa tươi.
Bước 6
Chúc các bạn thành công
Món giải nhiệt cho mùa hè ?
Bạn nghĩ Thạch Sương Sáo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Sương Sáo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Sương Sáo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
