Cách làm Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine
- 12 bánh quy hay bánh oreo
- 2 tbsp bơ kg đường
- 1 cup sô cô la đen
- 1/4 cup sửa tươi
- 1 cup kem tươi nước
- 3 tbsp đường bột
Các bước làm Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine
Bước 1
Trước hết ta lấy 12 bánh quy bỏ vô bao nhỏ và đập nát ra cho mịn
Bước 2
Sao khi bánh quy đập mịn ra rồi, ta lấy 2 tbsp bơ làm tan ra từ microwave(cận thận nóng)đổ vào bánh quy và trộn đều cho sốp.
Bước 3
Mình dùng khuôn 6”. Chét bơ xung quanh bên trong và giữa khuôn, rồi lót giấy nệm, đổ bánh quy mà đã nhồi với bơ vô khuôn và đè mịn xuống...(mình thì cho thêm bánh nho khô sau khi bỏ bánh quy vào khuôn.) rồi để vô tủ lạnh 20-25 phút.
Bước 4
Bắt nồi có nước đun sôi lên, bỏ 1 cup sô cô la vô tô khác để sô cô la chạy ra, cùng lúc bỏ 1/4 cup sửa tươi vào luôn; khi sô cô la chạy tan thì bắt xuống để nguội.
Bước 5
Bước 6
Lấy một tô khác bỏ 1 cup kem tươi nước và 3 tbsp đường bột vào rồi đánh bông lên cho tới khi mịn.
Bước 7
Rồi bước này ta đổ hết sô cô la mà đã để nguội vào kem tươi mới đánh bông xong, dùng spatula (bàn xẻng) trộn từ từ cho đều, rồi đổ vào khuôn.
Bước 8
Sau khi đổ vào khuôn, nhớ đập khuôn xuống bàn nhè nhẹ cho kem sô cô la nằm phẳn đều xung quanh, rồi ta có thể bỏ vô tủ lạnh 7-8 tiếng hoặc qua đêm..
Bước 9
Hôm sau lấy ra chế sô cô la nước lên tuỳ theo ý thích và thưởng thức...chúc các bạn thành công nha. 😍😁
Bước 10
Bạn nghĩ Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mousse Kg Dùng Oven Và Gelatine không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g