Cách làm Chân Giò Nấu Giả Cầy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chân Giò Nấu Giả Cầy
- 1 cái móng giò
- Giềng, sả, nghệ, ớt
- 2 thìa canh mắm
- 1 thìa cf bột canh
- 0,5 thìa canh mắm tôm ngon
- 1 thìa cf đường nâu
- 1 thìa cf bột ngọt
- 3 thìa canh mẻ
- Hành lá, húng chó
- Bún, rau thơm
Các bước làm Chân Giò Nấu Giả Cầy
Bước 1
Móng giò làm sạch, nên thui móng để màu món ăn đẹp
Bước 2
Giềng, sả, nghệ băm nhỏ (mình k thích ăn giềng sả nên thái miếng chứ không đập), ớt cắt nhỏ bỏ hạt
Bước 3
Ướp móng giò với tất cả nguyên liệu trừ hành và rau húng. Ướp tối thiểu 30p
Bước 4
Bật bếp, lửa lớn, xào móng giò cho săn, rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun khoảng 10p. Thêm ớt và nếm vừa ăn (nước hơi đậm 1 chút ăn kèm bún là vừa ngon) rồi đun thêm 5p nữa. Vì mình thích ăn dai giòn nên chỉ đun thế, các bạn muốn nhừ hơn thì đun thêm đến khi hợp khẩu vị
Bước 5
Cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp, bày húng chó lên cho đẹp
Bước 6
Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún và ra thơm sẽ là 1 lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đổi vị. Chúc các bạn ngon miệng
Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún là hết xẩy. Chân giò vừa vị, dai giòn mà k ngấy ?????
Bạn nghĩ Chân Giò Nấu Giả Cầy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Giò Nấu Giả Cầy rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Giò Nấu Giả Cầy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
