Cách làm Ếch Xào Lá Cách

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 45 phút
  • Thời gian nấu : 27 phút
  • Tổng thời gian : 72 phút

Nguyên liệu làm Ếch Xào Lá Cách

  • 1 kg Ếch
  • Lá cách
  • 1 chén Nước cốt dừa
  • 1 củ Hành tây
  • Tỏi
  • Gia vị

Các bước làm Ếch Xào Lá Cách

Bước 1

Ếch. Bạn rửa sạch, để ráo sau đó chặt ra cho vừa ăn. Ướp thịt ếch với 1mc nước mắm, 1mc hạt nêm, 1mcf đường, 1/3mcf muối, ít nhất khoảng 30 phút cho thấm vị.

Bước 2

Lá cách. Bạn rửa sạch và xắt sợi. Bản dày khoảng 7mm nha.

Bước 3

Hành tây. Xắt theo kiểu múi cau bản dày tầm 1cm.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp. Cho khoảng 2mc dầu ăn vào và phi thơm 3mc tỏi bằm nhuyễn.

Bước 5

Bạn để lửa to rồi cho ếch vào xào đến khi thịt ếch săn lại, đến khi thịt ếch săn, thì giảm lại thành lửa vừa và xào tiếp cho ếch chín.

Bước 6

Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa vào chảo và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bước 7

Đợi khi ếch sôi lên thì bạn cho lá cách và hành tây vào chảo, đảo đều tay khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Bước 8

Vậy là hoàn thành xong món Ếch xào lá cách rồi nè 😍😍

Bước 9

Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤

Món này mình vừa mới ăn lần đầu tiên. Rất lạ nhưng cũng mang theo 1 vị ngon khiến người ta không sao quên nổi. Mợ của mình được người bạn cho lá cách. Thế là chia cho nhà mình và chỉ mình cách nấu món này. Mới đầu cũng thấy lạ lắm nhưng nấu xong ăn rồi thì thấy ngon thật sự ??

Bạn nghĩ Ếch Xào Lá Cách trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ếch Xào Lá Cách rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ếch Xào Lá Cách không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì nướng muối ớt đơn giản mà ngon

    Bánh mì nướng muối ớt đơn giản mà ngon

  • Xôi Mặn

    Xôi Mặn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g