Cách làm [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
![Ảnh đại đại diện món [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo](https://img-global.cpcdn.com/005_recipes/9aa2a7960404d7f5/142x120cq70/photo.jpg)
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo
- 300 gr khoai lang vàng (3 củ)
- 200 gr bột gạo tẻ
- 50 gr bột năng
- 100 gr lá bắp cải
- 100 gr thịt nạc dăm xay
- 10 con tôm khô
- Hành khô
- Hành lá
- Hạt tiêu, gia vị
Các bước làm [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, cắt khoanh, hấp chín. Cho chút muối, tán nhuyễn, khi khoai còn nóng cho 2 loại bột vào nhồi, châm thêm nước nóng nếu khô. Nhồi đến khi bột dẻo mịn. Để bột nghỉ 1 tiếng.
Bước 2
Luộc bắp cải chín tới, vớt ra, để bắp cải nguội bớt, vắt kỹ cho ráo nước, thái chỉ.
Bước 3
Tôm khô ngâm mềm, giã rối. Phi thơm hành, cho tôm vào xào với chút xíu mắm. Tôm săn thì cho vào cùng thịt xay, bắp cải, nêm chút gia vị, hạt tiêu, thêm 1 thìa bột năng, trộn đều.
Bước 4
Bột nhồi lại một lượt. Tay xoa chút dầu ăn. Ngắt bột to cỡ 3 đầu ngón tay, ấn dẹt, cho nhân, viên lại. Xếp bánh vào khay xoa dầu ăn.
Bước 5
Hấp bánh 30 phút.
Món bánh mặn này thực sự ngon, tiện lợi, lại đủ dinh dưỡng. Nặn bánh xong bỏ ngăn đá, khi ăn thì hấp bằng lvs.
Bạn nghĩ [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu [Malai Kuih] Bánh Khoai Lang Thịt Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
