Cách làm Bánh Canh Chả Cua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Canh Chả Cua

  • 200 g thịt nạt cua
  • 500 g xương heo
  • 500 g bánh canh
  • 100 g giò sống
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • Tiêu, muối, hành lá, ngò, ớt và hành tím
  • Nước mắm, đường, dầu ăn
  • Gừng

Các bước làm Bánh Canh Chả Cua

Bước 1

Chặt nhỏ xương heo theo ý, rửa sạch với muối rồi để ráo; nấu qua 1 lần nước với gừng để cho bán mùi đi. Bánh canh chả cua recipe step 1 photo

Bước 2

Ngò, hành lá, hành tím bằm nhỏ ra và luộc bún để ráo nha. Bánh canh chả cua recipe step 2 photo

Bước 3

Trộn thịt nạt cua cùng giò sống chút dầu ăn và hành lá, hành tím. Bánh canh chả cua recipe step 3 photo

Bước 4

Rồi cho tiêu, đường, nước mắm, trộn đều và vo thành viên tròn lăn qua lòng trứng đỏ. Bánh canh chả cua recipe step 4 photo

Bước 5

Đồng thời cho gạch cua vào chảo xào với dầu cho ra màu rồi đổ vô nồi nước lèo. Bánh canh chả cua recipe step 5 photo

Bước 6

Đun nước sôi rồi ta nêm nếm gia vị khi vừa ăn thì ta bỏ chả cua vào nha. Bánh canh chả cua recipe step 6 photo

Bước 7

Rồi thưởng thức khi nóng nha. :) Bánh canh chả cua recipe step 7 photo

Bánh canh ai ơi... mùi vị miền Tây quê hương đậm đà, màu rực rở thơm liệm chả cua ngọt ngào khó quên :)

Bạn nghĩ Bánh Canh Chả Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Chả Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Chả Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Lava chocolate

    Lava chocolate

  • Gà chiên giòn

    Gà chiên giòn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g