Cách làm Mực Xào Lòng Trứng Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Mực Xào Lòng Trứng Muối
- 700 gr mực
- 8 lòng trứng muối
- 3 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Vài nhánh cần tây
- Tỏi băm nhuyễn
- Gia vị
Các bước làm Mực Xào Lòng Trứng Muối
Bước 1
Mực làm sạch rửa qua nước muối, tỉa vẩy rồng. Ướp gia vị và chút tỏi phi vàng cho thơm.
Bước 2
Lòng trứng muối rửa qua rượu trắng đem đi hấp chín và tán nhuyễn.
Bước 3
Cà chua bổ múi cau. Củ hành xắt múi cau. Cần tây xắt ngắn.
Bước 4
Phi tỏi thơm vàng rồi cho mực vào xào săn lại và ráo nước. Cho cà chua vào xào chín tái rồi cho củ hành vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 5
Cuối cùng cho trứng muối tán nhuyễn vào xào lửa lớn đảo đều vài cái nữa thì tắt bếp rồi cho cần tây vào.
Bước 6
Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.
Đáng lẽ là mình làm mực xào rau củ nhưng còn dư mấy lòng trứng muối hồi sáng 2 đứa gói bánh nên đem xào luôn để tạo ra 1 món mới
Bạn nghĩ Mực Xào Lòng Trứng Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Xào Lòng Trứng Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Xào Lòng Trứng Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
