Cách làm Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm
- Khoai tây
- Bột mì
- Cà rốt
- Bột chiên ròn
- Thịt heo, phô mai, rau mùi tàu, rau cần lá, hành lá, mộc nhĩ
- Tôm, nấm, hành lá, mùi tàu
- Gia vị nêm nếm: muối, tiêu
Các bước làm Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm
Bước 1
Làm lớp vỏ bánh: luộc khoai tây, khoai chín vớt ra bát rồi nghiền nhuyễn với chút muối và tiêu.
Bước 2
Nhân bánh thịt phô mai: thịt lợn xay nhuyễn, cà rốt xay nhuyễn, băm hành lá, mùi tàu, cần lá và mộc nhĩ thật nhỏ. Trộn đều tất cả với muối và tiêu cho vừa ăn. Phô mai cắt thành viên hình vuông 1×1
Bước 3
Nhân bánh tôm nấm: làm tương tự b2. Xay nhuyễn tôm, nấm với nhau. Hành lá mùi tàu băm nhỏ. Cà rốt xay nhuyễn. Trộn đều với muối và tiêu.
Bước 4
Sau khi chuẩn bị vỏ và nhân xong. Lấy 1 cái thớt (nhựa, thủy tinh) phủ 1 lớp một mì lên thớt rồi đổ khoai đã nghiền lên. Thoa dầu ăn lên tay cho đỡ dính.
Bước 5
Nặn viên khoai thịt phô mai: lấy 1 lượng khoai vừa đủ, cho thịt lên và đặt viên pm vào giữa. Rồi nặn lại. Lưu ý khi nặn nên nhẹ nhàng. Xoay viên khoai giữa 2 lòng bàn tay.
Bước 6
Nặn viên khoai tôn thương tự như b5 nhưng k có pm.
Bước 7
Sau khi xong hết. Ta đổ bột mì ra thớt. Lăn các viên khoai qua cho chúng k bị dính.
Bước 8
Pha bột chiên ròn với nước (nên pha vào cốc để viên khoai nhúng vào bột dễ hơn) Nhúng từng viên khoai vào cốc, chiên trong chảo ngập dầu. (nếu k chiên hết có thể cất tủ lạnh)
Rất ngon nhưng hơi tốn thời gian để làm :))
Bạn nghĩ Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Tây Viên Thịt Phô Mai Và Tôm Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
