Cách làm Bánh Keng Quảng Bình
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Keng Quảng Bình
- 500 gram sợi bánh keng khô Quảng bình
- 200 gram chả cá thu viên tròn
- 200 gram chả cá khoai dẹt
- 20 quả trứng cút luộc
- Gia vị ớt tiêu hành tỏi..
- Ăn kèm rau thơm các loại
Các bước làm Bánh Keng Quảng Bình
Bước 1
Ngâm bánh keng ngập nước khoảng 15'
Bước 2
Bắc nồi lên bếp làm nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi cho thêm 1 thìa canh ớt bột để màu đẹp và cay cay ra vị của Bánh keng xứ Quảng Bình xíu. Tiếp trút hết chả cá vào đảo đều thêm mắm muối xíu đường cho thấm, đun riu lửa. Đỗ nước vừa ăn theo ý muốn đặc lỏng, sôi thì trút bánh keng nấu cho sôi lại 3-5' là vừa còn thích ăn đặc sánh đun sôi 10'. Trút hết trứng cút vào nồi. 
Bước 3
Múc ra tô ăn nóng, rắc thêm tiêu, ớt tươi, hành ngò tùy ý hoặc chả cần nếu không thích hoặc không có vẫn ngon.
Bước 4
Mẹ nấu thì cầu kỳ và hấp dẫn hơn, mình không chuẩn bị đủ nguyên liệu. May sao nồi bánh keng cũng ngon có lẻ vị của yêu thương nên ngon đấy!
Mẹ đi thăm em gái! Vừa lúc có người quen biếu gói sợi bánh keng và chả cá. Chao ôi, thèm chi lạ. Mà khổ thân xưa rày chỉ có ăn sẵn do Mẹ nấu, chừ lại nhớ Mẹ quá đỗi! Điện thoại hỏi Mẹ cách nấu, cảm giác nhìn thấy gương mặt vướng nhiều thời gian chăm lo cho các con của Mẹ! Thương Mẹ lắm! Ăn miếng nào râng râng miếng ấy, cả một trời yêu thương!
Bạn nghĩ Bánh Keng Quảng Bình trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Keng Quảng Bình rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Keng Quảng Bình không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
