Cách làm Bánh Bèo Chén
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bèo Chén
- Bột gạo
- Bột năng
- Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu
- Tôm tươi
- Chén nhỏ làm khuôn bánh
- Hành tím, Hột màu
Các bước làm Bánh Bèo Chén
Bước 1
Trộn đều bột gạo với bột năng theo tỉ lệ 3:1
Bước 2
Đun nước sôi kĩ. Khi nước sôi, cho từ từ nước vào hỗn hợp bột, khuấy đều sao cho bột không quá lỏng cũng không quá đặc
Bước 3
Cho bột vào từng chén nhỏ. Dùng nồi lớn, cho ít nước vào nồi và xếp bánh vào hấp
Bước 4
Tôm tươi, lột vỏ, giã nhuyễn
Bước 5
Dùng chảo với dầu ăn, cho hột màu vào đến khi dầu chuyển sang màu vàng đậm, vớt hột màu ra, cho hành tím vào, phi thơm. Sau đó cho tôm đã giã vào rang, nêm nếm vừa ăn. Nếu muốn nước chấm lỏng thì thêm tí nước có hòa bột năng hoặc bột bắp vào
Bước 6
Bánh sau 15-20p là chín thì lấy ra, cho phần tôm lên và thưởng thức
Bạn nghĩ Bánh Bèo Chén trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bèo Chén rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bèo Chén không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
