Cách làm ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ??
- Hủ tiếu được làm từ gạo lứt đỏ
- Xương lợn
- Thịt băm
- Tôm tươi
- Trứng cút
- Thịt chân giò
- Lạc rang
- Nước tương, dầu hào, tương ớt, ớt, tỏi, gia vị
- Giá, hành lá, mùi tàu, rau húng, tía tô
Các bước làm ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ??
Bước 1
Thịt băm ướp trộn với gia vị cùng hành, tỏi băm.Tôm đã bóc vỏ ướp với ít gia vị và hạt tiêu. Ướp khoảng 15-20f sau đó rang cho thịt băm săn lại và cho tôm vào đảo đều. Để tôm chín nêm nếm lại vừa miệng và tắt bếp
Bước 2
Làm nước tương trộn: Chuẩn bị nước tương, dầu hào, tương ớt, đường hòa tan vào nhau. Cho hành, tỏi băm vào phi với dầu ăn. Khi đã dậy mùi thì cho hỗn hợp trên vào trộn đều.
Bước 3
Chuẩn bị hủ tiếu được làm từ gạo lứt đỏ.+Sợi nhỏ rửa qua nước, trùng qua nước sôi khoảng 2f vớt thật nhanh bỏ vào nước lạnh (nếu thả vài viên đá vào hủ tiếu sẽ dai hơn) sau đó vớt hủ tiếu để ráo và cho ít dầu ăn để sợi không dính (có dầu oliu thì càng tốt) + Sợi to thì rửa qua nước, sau đó luộc. Trong quá trình luộc thì tùy thuộc thích ăn sợi sần sật hay sợi chín kỹ thì vớt sợi cắn thử hoặc dùng tay ngắt sợi để cảm nhận. Và làm tiếp công đoạn như sợi nhỏ.
Bước 4
Xương ninh và nêm nếm gia vị mình thíchthịt chân gió bó luộc vào nồi ninh xương trước đó luôn.
Bước 5
Cho hủ tiếu, tôm thịt đã xào, thịt chân giò thái mỏng giá, hành, giá đã chần, lạc giã và hỗn hợp đã làm ở trên, trộn đều và ăn cùng với nước xương đã ninh (nước này có thể thái nhỏ lá tía tô, hoặc rau húng, ăn rất dậy mùi). Vậy là xong món hủ tiếu khô.Nếu trong nhà có người thik ăn hủ tiếu nước thì bỏ qua việc trộn hỗn hợp nước tương, lạc. Chỉ cho nước ninh xương vào bát hủ tiếu và ăn.
Bước 6
Chúc cả nhà ngon miệng 😋😋😋
Nhớ Sài Gòn thì làm. Thèm Hủ Tiếu nên nhập nguyên liệu về bán ?
Bạn nghĩ ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu ?Hủ Tiếu Được Làm Từ Gạo Lứt Đỏ. Dễ Ăn Cho Ngày Hè Oi Ả ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g