Cách làm Canh Rau Ngót Thịt Băm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Rau Ngót Thịt Băm
- Không dùng đường. Nhà không dùng đường
- Rau ngót (nhà ăn nhiều rau, 2 người ăn 1 rổ đầy), mướp (mướp gì cũng được, làm ngọt nước ko cần nêm đường, ko cần bột ngọt)
- Nước mắm, muối, tỏi
- Thịt băm ướp sẵn (nhà hay ướp sẵn thịt băm với tỏi, tiêu, nước mắm, hành lá), tiện dùng
Các bước làm Canh Rau Ngót Thịt Băm
Bước 1
Rau ngót rửa sạch vẩy ráo nước, có thể vò nhẹ, mướp cắt khoanh vừa ăn.
Bước 2
Cho vào nồi áp suất, nước ngang mặt rau. Chọn thời gian 5p. Lưu ý sau 5p xả van áp suất cẩn thận.
Bước 3
Trong thời gian đó, trên chảo nấu: dùng ít dầu ăn (2 thìa) phi tỏi băm cho thơm. Cho thịt băm vào đảo thịt tơi và vừa chín thơm.
Bước 4
Mở nồi áp suất, xả van, lấy cả rau và nước cho vào chảo nấu cùng thịt băm, chuyển chế độ nấu sôi. Rau từ nồi áp suất đã mềm (mà nước vẫn trong) nên chỉ cần sôi 1 turn là được. Nêm nếm với tí muối (tí là rất ít) và tầm 1.5 muỗng canh nước mắm là vừa ăn.
Trước hay nấu bằng bếp từ, rau ngót lâu mềm quá. CT này em nấu bằng nồi áp suất, chỉ 5p mềm rau và 8p tổng thành phẩm.
Bạn nghĩ Canh Rau Ngót Thịt Băm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Rau Ngót Thịt Băm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Rau Ngót Thịt Băm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
