Cách làm Almond Cream Cheese Brownies
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 8 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Almond Cream Cheese Brownies
- A, Cốt bánh
- 90 g bột mỳ đa dụng
- 40 g bột ca cao
- Nhúm muối
- 1 1/2 g baking soda
- 2 g bột nở
- 100 g hạnh nhân lát rang vàng
- 170 g bơ chảy
- 3 trứng gà
- 200 g đường
- 3 g bột cafe hoà tan
- 5 ml vani
- B, Phần Cream cheese
- 200 g cream cheese để mềm
- 30 g đường bột
- 2 quả trứng gà
- 30 g ca cao
Các bước làm Almond Cream Cheese Brownies
Bước 1
Bật lò 160oC. Lót giấy nến vào đáy khuôn vuông 16cm, thoa bơ khắp lòng khuôn.
Bước 2
Cho bột mỳ, bột ca cao, hạnh nhân lát, muối, baking soda, bột nở vào tô to, trộn đều.
Bước 3
Cho bơ chảy, trứng gà, đường vani vào một bát khác. Đánh tan.
Bước 4
Cho hh bơ vào bột, dùng phới lồng trộn cho hỗn hợp ko đóng cục ta được cốt bánh brownies.
Bước 5
Đổ brownies vào khuôn. Dùng phới gạt bột phẳng. Lắc và đập nhẹ cho xẹp bọt khí.
Bước 6
Dùng máy đánh trứng đánh mịn đều creamcheese với đường. Thêm từng quả trứng. Đánh cho mịn. Đổ hh này lên phần brownies.
Bước 7
Cho bột ca cao vào bát nhỏ, cho nước sôi vào ít một để thành hỗn hợp sệt, chảy thành dòng mịn. Cho vào túi bắt kem.
Bước 8
Phun các đường song song lên bánh.
Bước 9
Dùng đũa hoặc tăm tạo vân vuông góc với các đường đó.
Bước 10
Cho bánh nướng ở nhiệt 160oC từ 40' -45'.
Bước 11
Thử bánh ko dính tăm là chín. Hong bánh cho nguội.
Bước 12
Cho vào tủ lạnh ngăn mát, hôm sau ăn ngon hơn.
Thời tiết thay đổi se lạnh làm mình nhớ miền Bắc! Vậy là kiếm món bánh có mùi ca cao và cafe thơm lừng gian bếp- xoa tan cái giá lạnh ngoài đó! ? Bánh brownies với vị hạnh nhân nướng bùi, thơm và lớp phomai nướng chảy béo ngậy quyện mùi cafe thơm lừng rất hấp dẫn! Ct mình tham khảo của Phan Anh, chỉnh sửa tí chút!
Bạn nghĩ Almond Cream Cheese Brownies trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Almond Cream Cheese Brownies rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Almond Cream Cheese Brownies không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g