Cách làm Gà Hấp Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Muối
- Gà ta thả vườn hoặc gà tre: 1 con. đừng mua gà lớn quá
- Sả cây :5 nhánh (gia giảm tùy kích thuớc nồi)
- Rau răm :2 nắm tay
- Lá chanh : 5-7 lá vì nhiều sẽ nặng mùi. Có thể thay vỏ chanh
- Muối hột
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm knor, tỏi hành băm, nghệ
Các bước làm Gà Hấp Muối
Bước 1
Gà làm sạch móc ruột để nguyên con.làm kiểu gà cúng nha.
Bước 2
Để gà thật ráo.
Bước 3
Trộn đểu gia vị ướp gà gồm:dầu ăn,hành tỏi băm, nghệ (tạo màu), hạt nêm knor.... Các bạn định lượng tùy theo cỡ gà.
Bước 4
Thoa đều gia vị lên cả trong và ngoài gà cho thấm. Để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2h
Bước 5
Chuản bị 1 cái nồi sao cho vừa hoặc to hơn gà 1 tí. Trải đều 1 lớp muối hột dày khoảng 0.5 cm
Bước 6
Sả cây cắt khúc lót đều để tránh gà tiếp xúc với muối 
Bước 7
Đặt gà vào và chèn rau răm xung quanh để gà Không tiếp xúc với nồi và thêm lá chanh hoặc vỏ chanh tạo hương thơm 
Bước 8
Đậy kính và bắt lên bếp mở lửa to khoảng 3 phút sau đó lửa nhỏ khoảng 10p hoặc đến khi dùng đủa xăm gà ko thấy chảy nước là được. 
Bước 9
Gà thành phẩm chín mềm, không khô thịt và mùi thơm của các gia vị. 
Bước 10
Món ăn rất dễ làm,thời gian nấu nhanh, nguyên liệu lại ko cầu kỳ. Hương vị lại độc đáo, gà ăn ngon và ngọt thịt hơn gà luộc hay hấp thông thường rất nhiều. Chúc các bạn thành công.
Nguyên liệu đơn giản,dễ làm,siêu nhanh và hương vị độc đáo
Bạn nghĩ Gà Hấp Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
