Cách làm Bánh Mỳ Nhà Làm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 53.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 26.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mỳ Nhà Làm
- 500 gr bột mỳ dai (bột mỳ số 13)
- 270 ml nước
- 2 thìa dầu
- 1/2 thìa cafe muối
- 2 thìa đường
- 6 gr men nở khô
Các bước làm Bánh Mỳ Nhà Làm
Bước 1
Hòa tan men với nước và hai thìa đường cho đến khi men sủi bọt thì cho muối và dầu ăn vào khuấy đều 
Bước 2
Cho bột vào nhồi kỹ khoảng 15' đến khi bột không bám thành khuôn là được 
Bước 3
Đậy bột kỹ đem ủ khoảng 30' 
Bước 4
Chia bột thành các phần nhỏ khoảng 5 phần. Dùng chày đập cho bột tơi và dài ra. 
Bước 5
Cuộn tròn bột lại, dùng dao rạch thật sâu vào giữa bánh. Bật lò nóng 200 độ c. 
Bước 6
Phun nhẹ nước lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng, sau 10' thì hạ nhiệt xuống còn 180 độ c. bánh vàng là được. Để bánh trong lò thêm 10' rồi hãy lấy ra 
Bánh xốp, mềm ngon lại rất thơm, nếu ăn không hết để qua ngày cắt bánh thành lát mỏng để làm bruschetta rất ngon
Bạn nghĩ Bánh Mỳ Nhà Làm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mỳ Nhà Làm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mỳ Nhà Làm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
