Cách làm Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 24 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho
- 300 g Cá Hồi
- Rau Salad (1-2 loại)
- 1 trái Cam Mỹ
- 1/2 Hộp Rong Nho (Green Caviar)
- Balsamic Vinegar (dấm táo đỏ)
- 5 g Herb tổng hợp
- Muối biển (làm nước muối)
- Dầu Olive
Các bước làm Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho
Bước 1
Dùng nước lạnh, pha thật nhiều muối vào và khuấy cho đến khi muối tan hết, nước có vị mặn như nước biển.
Bước 2
Thái cá hồi mỏng thành miếng vừa ăn. Cho vào ngâm trong tô nước muối trong 10-15 phút tùy vào độ dày miếng cá.
Bước 3
Lau khô cá, để ráo nước, bọc nylon và cho vào tủ lạnh ngăn mát, để qua đêm hoặc ít nhất 10 tiếng.
Bước 4
Lấy cá ra, ướp thêm với dầu Olive, tiêu sọ xay, Herb.
Bước 5
Trộn Salad, cắt cam theo từng múi (loại sơ ra), dressing đơn giản gồm Balsamic Vinegar, Olive Oil và muối biển.
Bước 6
Cho cá hồi đã ướp vào, để yên cho thấm trong 10p.
Bước 7
Dọn ra đĩa, chú ý tránh để dung dịch ướp ra đĩa dọn nhiều quá.
Bước 8
Vắt chanh, thêm vào ớt khô và rong nho bên trên. Thưởng thức.
Món này mình ăn ở nhà hàng thấy ok nên về làm lại. Vì con nhà nghèo nên không có tiền mua Trứng Cá Hồi (Red Caviar) nên thay bằng Green Caviar (rong nho) vậy. And it works perfectly !
Bạn nghĩ Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Salad Cá Hồi Muối Và Rong Nho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
